부산 용호낙지 신세계센텀시티점-부산하면 낙곱새!

 

 

 

부산 용호 낙지 신세계 센텀시티점-부산하면 낙곱새!

 

 

 

 

 

 

부산하면 떠오르는 음식 중 하나인 낙곱새. 부산 센텀시티 신세계 백화점 안에 있는 용호 낙지에서 낙곱새를 먹었답니다. 우선, 낙곱새는 낙지와 곱창과 새우가 들어간 요리로 자박하게 끓인 후 밥이랑 비벼먹는 음식입니다. 매콤한 양념이 포인트인데요. 

 

 

 

 

 

보글보글 5분 정도 끓여준 후, 밥에 조리된 낙곱새를 넣고 비벼 먹는 음식입니다. 콩나물과 김가루, 부추는 기호에 따라 넣으시면 됩니다. 

익는데 시간이 많이 걸릴 줄 알았는데 생각보다 빨리 조리가 됐습니다. 빨간 빛깔의 낙곱새. 매워 보이지만 사실 생각보다 맵지 않았습니다. 

 

 

 

 

 

요즘엔 음식점들이 상향 평준화돼서 어딜 가도 맛있는 거 같습니다. 낙지, 곱창, 새우 맛있는 것만 들어있는 낙곱새 덕분에 밥 한 그릇 뚝딱 먹었네요.
부산 센텀시티 맛집을 찾고 계시다면 오늘은 부산의 대표음식 중 하나인 낙곱새 어떠신가요?